Zuivelhoeve Keymeulen

Babbelaarstraat 169
9308 Hofstade

Traditie, ambacht, duurzaamheid en diervriendelijkheid

Zuivelhoeve Keymeulen is een melkveebedrijf met zuivelverwerking op de boerderij. Boeren zit ons in het bloed. Al jarenlang doen we aan duurzame veeteelt op onze familiehoeve. Ouders Gaston en Paula leerden ons niet alleen de kneepjes van het boerenvak, ze vertrouwden ons ook de familierecepten toe. De karnemelk en onze basiskazen maken we nog steeds volgens die authentieke, onveranderde recepten.

Ambacht

Al onze producten maken we op ambachtelijke wijze. We bereiden alles, van onze kazen tot de desserten en zuivelproducten, steeds in kleine hoeveelheden. Bovendien komen aan het productieproces zo weinig mogelijk machines te pas. Handwerk blijft de norm. Zo kunnen we aan elk afzonderlijk product de nodige aandacht schenken en verse, kwaliteitsvolle voeding garandere

Duurzaamheid

Een duurzame vorm van landbouw creëren is een absolute prioriteit. Dat maken we in de eerste plaats waar door ons bedrijf gesloten te houden en dus geen koeien of veevoeder aan te kopen. Al onze koeien werden geboren op de boerderij zelf en krijgen voeder dat we zelf teelden. Zo bewaren we de volledige controle over het eten en de levenskwaliteit van onze dieren.

Duurzaam werken is ook werken met een hart voor het milieu. Daarom beperken we ons transport tot een absoluut minimum. De melk van onze koeien stroomt via een ondergrondse pijpleiding rechtstreeks naar het productieatelier op de boerderij. Daarnaast verkopen we een deel van onze producten in herbruikbare, glazen verpakkingen en hergebruiken we regenwater om onze kookketels af te koelen.

Zuivelhoeve Keymeulen > Jonge hoevekaas met Italiaanse kruidenmengeling - sneetjes

Jonge hoevekaas met Italiaanse kruidenmengeling - sneetjes

Zuivelhoeve Keymeulen
Hofstade

Jonge hoevekaas, rauwmelks, met Italiaanse kruidenmengeling, in sneetjes (200 gr).
Koel bewaren.
Fromage jeune, fabriqué à base de lait frais, avec un mélange d'herbes italiennes, en tranches (200 gr).
A conserver au frigo.
LAIT CRU - VERSE RAUWE MELK

We streven ernaar om het exacte gewicht te leveren. Af en toe kan het wat minder zijn, maar vaak is het wat meer.
Nous essayons d'approcher le mieux possible le poids indiqué. Il se peut que ce soit un peu moins, mais généralement c'est un peu plus.