Zorgboerderij Boer Dirk

Zorgboerderij Boer Dirk

Kattenbroekstraat 9
9310 Aalst

Ooit ontstaan als hobby....

Boer Dirk staat voltijds op de boerderij, en samen met zijn gezin en hulpboeren kweekt hij biologische seizoensgroenten en seizoensfruit, aangevuld met pluimvee en eieren. Ooit ontstaan als hobby, bieden ze sinds 2015 groenten en fruit te koop aan in de hoevewinkel, en via online platform Eigen Bodem. De oogst wordt enkel verkocht via korte keten, om het directe contact met de klanten te garanderen.

Gegarandeerd duurzaam lekkers

De boerderij is een gesloten bedrijf, wat wil zeggen dat ze zowel de zaden oogsten, de plantjes opkweken, uitplanten, oogsten, laten uitgroeien en terug de zaden oogsten. Zo is de cirkel rond en behouden ze de controle en overzicht over de kwaliteit van de producten.

Integraal op steen gemalen bio tarwe

Zorgboerderij Boer Dirk
Aalst

Van onze eigen productie bio tarwe
Gemalen in de watermolen van Massemen. Integrale korrel wordt gemalen dus inclusief de kiem met alle vitamines en mineralen. Hierdoor ook beperkt houdbaar vanwege de kiemolie.
Volgens test en analyse: goede waterabsorbtie, slechts zeer kort kneden voor een smakelijk en goed houdbaar brood. Weinig rijs.
Indien u liever wat minder donker brood heeft, grove zemelen afzeven met keukenzeef of helft witte bloem toevoegen.
Eigen Bodem maakt gebruik van cookies om het gebruik en functionaliteit te waarborgen

Sluiten