De Seepscherf Groenten

De Seepscherf Groenten

Merestraat 117
9300 Aalst

Duurzaamheid in een eeuwenoude hoeve

De Seepscherf is een eeuwenoude hoeve in het landelijke Baardegem, die al generaties lang in het teken staat van fruitproductie en duurzaamheid.

Uitgebaat door de familie Meert, legt de Seepscherf zich toe op het jaarrond kweken en verkopen van seizoensgebonden fruit, op een manier die zo dicht mogelijk aanleunt bij de natuur. De nadruk ligt op aardbeien in de maand juni, kersen in juni en juli, allerhande bessen van juni tot november en appels en peren van augustus tot juni. Naast de traditionele thuisverkoop is er ook mogelijkheid tot zelfpluk van aardbeien en bessen.

De teelt van kiwibes, een kleinere, gladde variant van de hedendaagse kiwi, is intussen een vaste waarde op het bedrijf. Voor de teelt van kiwibes worden geen gewasbeschermingsmiddelen gebruikt en uitsluitend organische meststoffen.
In 2021 breidde de groententak van het bedrijf uit zodat je nu het jaarrond een mooi gediversifieerd en verrassend aanbod van bekende en minder bekende groenten vindt in de vernieuwde hoevewinkel.

Alles is vers en recht van het veld!

BIO

aardpeer wit BE BIO02

De Seepscherf Groenten
Aalst

Witte aardpeer of zonnewortel heeft witte knollen met een crémekleurige schil. De knollen zijn gelijkmatiger dan die van de rode aardpeer. Dit doorlevend broertje van de bekende zonnebloem is afkomstig uit de Andes, maar kan hier vlot geteeld worden zonder toedoen van meststoffen en sproeistoffen. Na grondig wassen kan je de knollen verwerken in soep, bakken op de pan, stomen en zelfs frituren. Schillen is niet nodig. Qua smaak vergelijkbaar met schorseneren met accenten die doen denken aan noten.
Eigen Bodem maakt gebruik van cookies om het gebruik en functionaliteit te waarborgen

Sluiten