Gele Mosterdzaden

Kontichse Korrel
Waarloos

Nieuwe topper bij een hapje : caviaar van mosterdzaad.
Hoe ?
50ml water, 50ml azijn, 1 el suiker, 30 gr mosterdzaad in een pannetje aan de kook brengen. Wanneer al het vocht is opgenomen, giet de mosterdzaadjes in een kommetje en plaats in de koeling.
Lekker op toastje van zalm, met rode biet, lente ui en wat rode biet.

Of leg je eigen groenten op : augurk, venkel, bloemkool, ...

Of in zijn geheel of eerst in de vijzel als kruid in je sauzen,

Of maak je eigen mosterdscheutjes op natte watten !